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逸品ぞろい

大阪・茨木、箕面小野原で地元の方々に愛され続ける居酒屋「一寸」。
当店こだわりの創作料理は、どれも自慢の逸品です。
特に名物「闇手羽」と人気の「自家製つくね」は、必ずお召し上がり
いただきたい当店の二大看板!一つ一つ丁寧に手作りする料理は、
お酒の肴だけではなく、普段のお食事としても存分にお楽しみいただけます。
デートや飲み会、女子会に。当店の多彩な料理をご堪能下さい。

一寸の二大看板!!

闇手羽
1本 154円(税込)
※2本からの御注文となります。※10本につき1本サービス!!
唯一無二の一寸名物。爆発的人気を誇る闇手羽!
人気の秘密は味噌にあります。甘辛い秘伝の味噌は手羽の旨みを引き出すクセになる味で、ついつい食べ過ぎてしまいます。良質な手羽先のみを使用してる為、大きさは不揃いですが、小さくて普通、大きかったらラッキーという気持ちで食べて頂けるとありがたく思います。
自家製つくね
1本 209円(税込)
※2本からの御注文となります。
開業当初から徐々に進化してきた名物。
国産鶏もも肉のミンチ、生姜、卵、調味料を合わせ、
串ではなくお箸を刺した大きなサイズのつくね。
少し甘めのタレで香ばしく、お酒は勿論、
白ご飯とも相性バッチリの逸品です。
添えてあるカラシと共に食べるのがオススメ。

味の決め手は二十八年味噌

闇手羽の味の決め手!
試行錯誤を重ねた「二十八年味噌」は数種の味噌とスパイス、果実を合わせたもの。甘辛い味噌が手羽の旨みを引き立てます。是非、一度ご賞味下さい!

二十八年味噌

一度揚げて旨みを閉じこめる

ふわふわのタネを一本一本丁寧に成形し、一度揚げてギュッと旨みを閉じ込める。
そして焼き上げることにより外はカリッと中はふわっとジューシーに仕上がります!

自家製つくね

このボリューム感!

759円(税込) / ハーフ429円(税込)

当店の名物サラダ!
激盛りキャベツを中心に10品目以上の食材を加え、
玉葱ベースの和風ドレッシングで仕上げました。
見た目の豪快さに負けず、味も抜群!
みんなで少しずつ崩しながらお召し上がりください。

一寸サラダ

まだまだ食べたい逸品の数々

牛フィレステーキ
寿司スタイル
539円(税込)

岩塩、ブラックペッパーで焼いた牛フィレ肉を薄くスライスし、 シャリのように握ったマッシュポテトの上にのせ、自家製照り焼きソースをかけて。
お子様にも大人気の逸品です!

牛フィレステーキ 寿司スタイル

山芋と青葱の
ふんわりとろとろ焼き卵
539円(税込)

とろろ、青葱、かつお節、特製だしを卵に合わせ、少し焦げのあるオムレツ風に。
特製のタレを薄く塗って仕上げました。ふんわりとろとろの食感が人気の逸品です。

山芋と青葱の

  • 牛フィレステーキ 寿司スタイル
  • 山芋と青葱の

〆やお食事に

藤原流、究極の担々麺
649円(税込)
練り胡麻にコチュジャン、にんにくなどを加えた特製の濃厚スープに、炸醤麺で使用している特製ミンチをのせた、店主の名がついた自信作。お好みでお酢、ラー油をかけてお召し上がり下さい。

藤原流、究極の担々麺

藤原流 あんかけ炒飯
539円(税込)
大人から子供まで大人気の特製あんかけ炒飯。
全店で毎月ベスト5に入る数のご注文を頂いております。
中華を長年修業した店主の名がついた逸品です。

藤原流、あんかけ炒飯

フードメニュー

※上記価格は全て税込です。

グランドメニュー以外にも季節のおすすめ料理などを
20~30品程ご用意しております。

大人気メニュー

闇手羽
1本 154円
自家製つくね
1本 209円
牛ヒレステーキ、寿司スタイル
539円
餅と明太子の変わり春巻き
429円
特製アボキムクリームチーズ
539円
特製チヂミのpizzaスタイル
539円

特別メニュー(予約注文)

一寸特製 鯛めし(2~3人前)
特別価格 550円

新鮮サラダ

特盛り!!一寸さらだ
759円
ハーフ 429円
特製BLTPシーザーサラダ
539円
揚げじゃこと大根の和風ポン酢さらだ
429円
新鮮野菜と海の幸のチョレギサラダ
649円

焼きもの、炒めもの

自家製出汁と赤旨卵の出し巻き
539円
牛ハラミとニンニクの芽のスタミナ炒め
649円
出汁香る、和風山芋とろろグラタン
539円
旨辛!!こてっちゃんキムチ炒め
539円
自家製出汁と滋養卵の出し巻き
490円
山芋と青葱のふんわりとろとろ焼き卵
539円

お酒の肴

冷やしトマト
319円
たこわさび
429円
梅くらげ
429円
白菜キムチ
429円
チャンジャ
429円
漬け物盛り合わせ
429円
鶏皮湯引きポン酢
429円
枝豆
319円
エイヒレ
429円
かに味噌
429円
山芋たんざく
319円
冷奴
319円
かつお酒盗
429円

麺類いろいろ

たっぷり野菜のあんかけそば
539円
藤原流、ピリ辛ジャージャー麵
539円
藤原流、上海焼きそば
539円
藤原流、究極の担々麵
649円

鶏肉料理

紀州鶏もも肉串焼き(塩orタレ)
429円
九州200日種鶏のねぎま(塩orタレ)
429円
紀州鶏せせり串の葱山椒仕立て
429s円
紀州鶏の南蛮、自家製タルタルソース
429円

揚げもの

若鶏の唐揚げ、特製葱ソース掛け
429円
大盛りポテトフライ、特製酒盗ソースで
429円
揚げさつま芋の蜂蜜バター
429円
鶏のひざ軟骨の唐揚げ
429円
自家製出汁の揚げ出し豆富 or お餅
429円

お食事

藤原流、あんかけ炒飯
539円
いくらがのった海の幸の炙り丼
649円
ちりめん山椒のお茶漬け
539円
ちりめん山椒のおにぎり
539円
自家製だしの雑炊〈鶏 or 鮭 or 梅〉
539円
こだわり卵を使った、まかない卵かけご飯
539円

デザート

自家製ほうじ茶クリームブリュレ
429円
特製フレンチトーストとキャラメルアイス
539円
抹茶ときな粉の道明寺パフェ
539円
もちもち生地の和風シューアイス
539円

生ビール

金麦(生中)
319円
金麦(生小)
264円
プレミアムモルツ(生中)
429円
プレミアムモルツ(生小)
319円
プレミアムモルツ 中瓶
649円
ALL-FREE(ノンアルコール)
429円

ハイボール

ビームハイボール
319円
ビームジンジャー
319円
ビームコーク
319円
「角」ハイボール
429円
「角」ジンジャーハイ
429円
「角」コークハイ
429円
「角」ゆずハイボール
429円
「山崎」プレミアムハイボール
539円
ピークハイボール
429円
ピークジンジャー
429円
ピークコーク
429円
「赤玉」ハイボール
429円
「赤玉」ジンジャーハイ
429円
「赤玉」コークハイ
429円
「赤玉」カルピスハイ
429円

ウイスキー

「角」(ロックor水割り)シングル
429円
「角」(ロックor水割り)ダブル
539円
「PEAK」(ロックor水割り)シングル
429円
「PEAK」(ロックor水割り)ダブル
539円
「山崎」(ロックor水割り)シングル
539円
「山崎」(ロックor水割り)ダブル
649円

こだわり焼酎

中々(麦)グラス
539円
中々(麦)ボトル
1,969円
兼八(麦)グラス
649円
兼八(麦)ボトル
2,519円
黒七夕(芋)グラス
429円
黒七夕(芋)ボトル
2,079円
きろく(芋)グラス
539円
きろく(芋)ボトル
2,409円
黒瀬(芋)グラス
539円
黒瀬(芋)ボトル
2,409円
XXIV(芋)グラス
649円
XXIV(芋)ボトル
2,849円
富乃宝山(芋)グラス
649円
富乃宝山(芋)ボトル
3,069円

定番焼酎

わんこ(麦)グラス
429円
わんこ(麦)ボトル
1,639円
古薩摩(芋)グラス
429円
古薩摩(芋)ボトル
2,079円

※焼酎ボトルオプション

天然水〈360ml〉
165円
レモン1/2個分
11s0円
梅干し 3個
110円
梅干し 1個
55円

※焼酎ボトルは陶器製のカラフェ(580ml瓶)となります。
※お湯、アイスは無料です。
※焼酎ボトルのキープ期間は、2ヶ月間とさせて頂きます。

日本酒

大関「通のからくち」(+5)一合 
385円
大関「通のからくち」(+5)二合 
605円

※冷酒(5~10℃)・ひや(常温)・熱燗(約50℃)

特選地酒

「福井県」・九頭龍 逸品(普通酒)+2
649円
「秋田県」・白瀑 純米 ど辛(純米)+12
649円
「高知県」・美丈夫 純米超辛口(純米)+10
649円
「高知県」・酔鯨(特別純米)+7
649円
「新潟県」・八海山 吟醸(吟醸酒)+6
759円
「宮城県」・戦勝政宗(純米吟醸)-1
759円
「富山県」・羽根屋 煌火(純米吟醸)+2
759円
「山形県」・楯野川 清流(純米大吟醸)+2
759円
「和歌山県」・紀土<KID>(純米大吟醸)+3
759円
「山口県」・東洋美人 地帆紅(大吟醸)
869円

グラスワイン

カルロ ロッシ〈赤、白〉グラス
429円
カルロ ロッシ〈赤、白〉デカンタ
1,529円
ロッシ ロック〈赤、白〉グラス
429円

リキュールカクテル

【カシス】
カシスソーダ/カシスオレンジ
カシスウーロン/カシスグレープフルーツ
【カンパリ】
スプモーニ/カンパリオレンジ/カンパリソーダ
【ペシェ】
ファジーネーブル/桃茶/ピーチソーダ/ピーチジンジャー
【ジン】
ジントニック/ジンバッグ/ジンリッキー
【ウォッカ】
スクリュードライバー/モスコミュール/ウォッカトニック
【ラム】
キューバリブレ/ラムバック/ラムトニック
【ストロベリー】
苺ミルク/苺ソーダ/苺スプモーニ
【ヨーグルト】
オレンジヨーグルト/パインヨーグルト/ヨーグルトジンジャー
【マンゴー】
マンゴーパイン/マンゴーオレンジ/マンゴーカルピス
【カルーア】
カルーアミルク
【ライチ】
ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチスプモーニ
【ビア】
レッドアイ/シャンディガフ
カリシャンディー/カシスビアー/カンパリビアー
【ノンアルコール】
シャーリーテンプル/シトラススカッシュ
グリーンジンジャー/ユズレモネード
各429円

ワインカクテル

カリモーチョ(赤ワイン、コーラ)
ティントデベラーノ(赤ワイン、ソーダ)
キティ(赤ワイン、ジンジャー)
カルピスレッド(赤ワイン、カルピス)
オペレーター(白ワイン、ジンジャー)
ワイントニック(白ワイン、トニック)
キール(白ワイン、カシス)
スプリッツァー(白ワイン、ソーダ)
各429円

酎ハイ

プレーン酎ハイ
レモン酎ハイ
ライム酎ハイ
カルピス酎ハイ
柚子蜂蜜酎ハイ
トマト酎ハイ
各429円
こだわり酒場のレモンサワー
429円

こだわり梅酒

「京都府」・青谷の梅
429円
「広島県」・かわいい梅酒 ライチ
429円
「鹿児島県」・タカラボシ梅酒
429円
「和歌山県」・赤い梅酒
429円
「和歌山県」・鶴梅 完熟
539円
「奈良県」あらごし梅酒
539円

こだわり果実酒

「和歌山県」・鶴梅 ゆず
539円
「栃木県」・鳳凰美田 完熟もも
539円
「奈良県」・あらごしみかん
539円
「山形県」・子宝 ラフランス
539円
「福岡県」・フルフル完熟 マンゴー梅酒
539円

ソフトドリンク

ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
コーラ
カルピスウォーター
カルピスソーダ
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
各275円
炭酸水
150円


 ※その他もご用意しております。

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