箕面小野原・茨木で安い＆美味しい居酒屋｜刺身・海鮮・肉料理と日本酒

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大阪・箕面小野原と茨木で地元の方々に愛され続ける「一寸（いっすん）」。
ちょっとしたアテからしっかりお腹を満たせるシメまで、
お酒の時間をより楽しく彩る当店の居酒屋メニューは、ただ〝安い〟だけじゃありません！
手間ひまを惜しまず、味はもちろん見た目にもこだわり、一つひとつ丁寧に手作りしています。

そんな多彩な品々の中でも特にイチオシなのが、厳選した旬の鮮魚や野菜で仕立てる四季折々の一皿。
短い期間しか出回らない旬の味覚を、一寸ならではの創作料理として堪能していただけるのが人気の理由です。
ご来店の際はグランドメニューに加え、ぜひ卓上の季節メニューもあわせてご覧ください。

例えば春には、
旬を迎えるホタルイカを軽やかな天ぷらに。
淡路の藻塩でシンプルに
素材本来の味わいを引き立てています。
その他にも季節ごとに限定メニューが
登場しますので、ぜひお楽しみに！

ホタルイカの天ぷら、藻塩で！: 625円

※価格はすべて税込みです。
※メニューは2店舗共通です。

自家製！炙りしめさば: 625円

茨木市の市場で産地にとらわれず、その時々で質の良いさばを厳選。店内で丁寧に捌き、塩で余分な水分を抜いた後、個体の状態に合わせて時間を調整しながら、昆布などを加えた自家製合わせ酢にじっくりと漬け込んでいます。
オーダーを受けてから最後の仕上げを行うため、いつでも出来立てを味わえるのも魅力です。

特製！豚バラ肉の角煮: 625円

中華料理で培った技法を活かし、4時間以上かけて作り上げる自信作です。
脂のバランスが良い豚バラ肉を高温の油でさっと揚げ、旨味を閉じ込めるのがポイント。
さらに下茹でし、山椒・八角・にんにく・生姜・長ねぎ・唐辛子などの香辛料と醤油ベースの煮汁でじっくりと煮込むことで、ほろりとほどける食感を生み出しています。

自家製出汁と赤旨卵の出し巻き: 625円

一寸名物！だし巻きカツサンド: 625円

国産の高級赤旨卵を使い、
昆布と鰹の一番出汁に鴨肉や醤油、みりんを合わせた特製だしで焼き上げた、当店自慢のだし巻き。
そのままでも十分美味しいその逸品をなんとカツにして、特製マスタードソースと一緒にサンドウィッチにしました。
調理に少しお時間を頂戴しますが、ぜひ一度は召し上がっていただきたい一皿です。

特製！ 海の幸ときのこの 和ヒージョ: 735円

ムール貝やエビなどの海鮮ときのこを主役にした和風アヒージョです。アンチョビの代わりに酒盗（かつおの塩辛）を使い、にんにくと合わせることで、和のニュアンスを感じる奥行きのある味わいに仕上げています。バゲット付きですので、オイルの最後の一滴まで余すことなくどうぞ。

一寸特製！究極の担々麺: 735円

シメには、濃厚な味わいがやみつきになる担々麺がおすすめ。
練り胡麻にコチジャンやにんにくなどを加えた特製スープをベースに、麻婆豆腐にも使用する甜麺醤ベースの特製ミンチを合わせた本格派の一杯です。
お好みでお酢やラー油を加えて、ぜひ味変も試してみてください。

その他のフードメニュー

お集まりなら
飲み放題付きコースを！

角ハイボール: 515円

こだわり酒場の レモンサワー: 515円

美味しい料理が並ぶと、ついお酒も進んでしまうもの。
当店ではその日の気分に合わせて自由に選んでいただけるよう、ドリンクも豊富に取り揃えています。
キリッと爽快な強炭酸ハイボールやレモンサワーをはじめ、全国津々浦々の日本酒、女性にも人気の果実酒など、多彩なラインナップが目白押し。
きっとあなたの今飲みたい一杯が見つかるはずです。

お飲み物一覧

※価格はすべて税込みです。
※記載メニューは一部です。
この他にもご用意しています。

生ビール

金麦（生中）: 405円

金麦（生小）: 350円

サントリー生ビール（生中）: 515円

サントリー生ビール（生小）: 372円

サントリー生ビール中瓶: 735円

ALL-FREE（ノンアルコール）: 515円

ハイボール

ビームハイボール: 405円

ビームジンジャー: 405円

ビームコーク: 405円

「角」ハイボール: 515円

「角」ジンジャーハイ: 515円

「角」コークハイ: 515円

「角」ゆずハイボール: 515円

「山崎」プレミアムハイボール: 922円

ピークハイボール: 515円

ピークジンジャー: 515円

ピークコーク: 515円

「翠」ジンソーダ: 515円

「翠」ジンジンジャー: 515円

「翠」ジンコーク: 515円

「翠」ジンゆずソーダ: 515円

酎ハイ

プレーン酎ハイ: 515円

レモン酎ハイ: 515円

ライム酎ハイ: 515円

カルピス酎ハイ: 515円

柚子蜂蜜酎ハイ: 515円

トマト酎ハイ: 515円

こだわり酒場のレモンサワー

こだわり酒場のレモンサワー: 515円

ウイスキー

「角」（ロックor水割り） シングル: 515円

「角」（ロックor水割り） ダブル: 625円

「PEAK」（ロックor水割り） シングル: 515円

「PEAK」（ロックor水割り） ダブル: 625円

こだわり焼酎

中々（麦）: 625円

兼八（麦）: 735円

黒七夕（芋）: 515円

きろく（芋）: 625円

黒瀬（芋）: 625円

XXIV（芋）: 735円

富乃宝山（芋）: 735円

定番焼酎

わんこ（麦）: 515円

なんこ（芋）: 515円

古薩摩（芋）: 515円

日本酒

大関「通のからくち」（+5） 一合: 460円

大関「通のからくち」（+5） 二合: 680円

特選地酒

「福井県」九頭龍逸品 （普通酒）＋2: 735円

「秋田県」白瀑純米ど辛 （純米）＋12: 735円

「高知県」美丈夫純米超辛口 （純米）＋10: 735円

「高知県」酔鯨（特別純米）＋7: 735円

「広島県」雨後の月十三夜 （特別純米）-1: 735円

「宮城県」戦勝政宗 （純米吟醸）-1: 845円

「新潟県」八海山吟醸 （吟醸酒）＋6: 845円

「山口県」獺祭 50 （純米大吟醸）+3: 845円

「和歌山県」紀土＜KID＞ （純米大吟醸）＋3: 845円

「山口県」東洋美人地帆紅 （大吟醸）: 955円

グラスワイン

カルロロッシ 〈赤、白〉グラス: 515円

カルロロッシ 〈赤、白〉デカンタ: 1,817円

ロッシロック 〈赤、白〉グラス: 515円

ソフトドリンク

ウーロン茶 オレンジジュース ジンジャーエール コーラ カルピスウォーター カルピスソーダ グレープフルーツジュース パイナップルジュース トマトジュース: 各350円

炭酸水: 180円

リキュールカクテル

【カシス】

カシスソーダ カシスオレンジ カシスウーロン カシスグレープフルーツ: 各515円

【カンパリ】

スプモーニ カンパリオレンジ カンパリソーダ: 各515円

【ペシェ】

ファジーネーブル 桃茶 ピーチソーダ ピーチジンジャー: 各515円

【ジン】

ジントニック ジンバック ジンリッキー: 各515円

【ウォッカ】

スクリュードライバー モスコミュール ウォッカトニック: 各515円

【ストロベリー】

苺ミルク 苺ソーダ 苺スプモーニ: 各515円

【ヨーグルト】

オレンジヨーグルト パインヨーグルト ヨーグルトジンジャー: 各515円

【マンゴー】

マンゴーパイン マンゴーオレンジ マンゴーカルピス: 各515円

【カルーア】

カルーアミルク: 515円

【ライチ】

ライチソーダ ライチオレンジ ライチスプモーニ: 各515円

【ビア】

レッドアイ シャンディガフ カリシャンディー カシスビアー カンパリビアー: 各515円

【ノンアルコール】

シャーリーテンプル シトラススカッシュ グリーンジンジャー ユズレモネード: 各515円

ワインカクテル

カリモーチョ（赤ワイン、コーラ） ティントデベラーノ（赤ワイン、ソーダ） キティ（赤ワイン、ジンジャー） カルピスレッド（赤ワイン、カルピス） オペレーター（白ワイン、ジンジャー） ワイントニック（白ワイン、トニック） キール（白ワイン、カシス） スプリッツァー（白ワイン、ソーダ）: 各515円

こだわり梅酒

「京都府」青谷の梅: 515円

「鹿児島県」タカラボシ梅酒: 515円

「和歌山県」赤い梅酒: 515円

「和歌山県」鶴梅完熟: 625円

「奈良県」あらごし梅酒: 625円

こだわり果実酒

「和歌山県」鶴梅ゆず: 625円

「栃木県」鳳凰美田完熟もも: 625円

「奈良県」あらごしみかん: 625円

「奈良県」あらごしりんご: 625円

「福岡県」フルフル完熟マンゴー梅酒: 625円

単品飲み放題

1,859円
※120分制、ラストオーダー90分
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